![Блюда с говяжьим сердцем, 21 пошаговый рецепт с фото на сайте «Еда» Что приготовить из говяжьего сердца](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/06/12_1591102408-e1591102526399.jpg)
Говяжье сердце
Многие гурманы любят субпродукты I категории — сердце, печень, язык. Первая категория означает, что субпродукты не уступают мясу, они обладают изысканным вкусом, а также имеют высокую питательную ценность. Сердце состоит из мышечных волокон, оно плотное, упругое и сочное. В этом продукте много витаминов и микроэлементов , в частности, железа в 1,5 раза больше, чем в мясе, а витаминов группы В — в шесть раз. Причина — в нем рекордное количество магния, необходимого для работы сердечной мышцы человека. Чтобы приготовить сердце говяжье вкусно и полезно, нужно знать некоторые секреты, но справится с рецептом даже начинающий повар.
![Как приготовить рассольник с сердцем Сердце говяжье отварное](https://steakovka.ru/upload/medialibrary/274/274310c417709efd05139ff5fb3d3cec.jpg)
![Как выбрать говяжье сердце Говяжье сердце: блюда и рецепты](https://s1.webspoon.ru/receipts/2014/2/14132/orig_14132_0_xxl.jpg)
![Как приготовить вареное говяжье сердце Говяжье сердце тушеное](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/ed360402-9e9f-487b-9a70-2fe6e92c7e7d/ed360402-9e9f-487b-9a70-2fe6e92c7e7d.jpg)
![Шаги приготовления Как приготовить говяжье сердце, чтобы оно было мягким](https://aif-s3.aif.ru/images/019/269/9088380b27cbcf32d0abf088dd252575.jpg)
![Ингредиенты Сердце говяжье тушёное](https://cdn.tveda.ru/thumbs/a3b/a3beb5244d83685ebb81b2543137d3d2/4962045013eabc0ef699559e0f2e4a49.jpg)
![Ингредиенты на говяжье сердце тушёное в томатном соусе](https://img.povar.ru/mobile/31/15/33/b3/gulyash_iz_govyajego_serdca-314167.jpg)
![Как готовить говяжье сердце](https://s1.webspoon.ru/receipts/2021/8/43889/orig_43889_0_xxl.jpg)
![Примите участие в опросе!](https://calorizator.ru/sites/default/files/article/food-cooking-beef-heart-4.jpg)
![Как и сколько варить говяжье сердце?](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/36d08a7e-f47e-4e3c-acd3-bb8e9145cc48/36d08a7e-f47e-4e3c-acd3-bb8e9145cc48.jpg)
![Салат с говяжьим сердцем и солеными огурцами](https://www.dogfoodpro.ru/files/products/9562.x800.jpg?dc53c6e83196a79284726d68fa032a2f)
![Главное меню](https://planimal.ru/wa-data/public/shop/products/10/53/45310/images/33388/33388.970.jpg)
Говяжье сердце — полезный и вкусный субпродукт, в котором содержатся витамины В, Е, РР, А, К, а также микроэлементы: магний, железо, калий, фосфор. Например, витаминов группы В в сердце содержится в 6. От блюд, приготовленных в духовке, всегда веет теплом и уютом, будь то первое блюдо, второе или выпечка. Сегодня у меня такое «душевное» и «сердечное» блюдо — запеканка из тыквы, картофеля и говяжьего. Угощаю необычным шашлыком — телячье сердце в жировой сетке.
![Оставить отзыв Говяжье сердце - 10 вкусных рецептов приготовления с пошаговыми фото](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2015/04/20/Varenoe-svinoe-serdce_opt-3.jpg)
![Популярные рецепты Говяжье сердце тушеное рецепт – Русская кухня: Основные блюда. «Еда»](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/govpechensrdzm/07.jpg)
![Что приготовить из говяжьего сердца - Все о еде и ее приготовлении - эталон62.рф](https://i.ytimg.com/vi/p_xzZcQjL94/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLC8Xy3Bnvgx7KG0NRgQtNB5wQuKbw)
![Как приготовить говяжье сердце – рецепт | Чудо-Повар](https://i.ytimg.com/vi/tJmUSduP4ZE/hqdefault.jpg)
![Сердце говяжье тушёное рецепт с фото, как приготовить на эталон62.рф](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/6e7bc3f8-02a2-427c-8977-ba9033092179/6e7bc3f8-02a2-427c-8977-ba9033092179.jpg)
![как вкусно приготовить говяжье сердце | Дзен](http://img-fotki.yandex.ru/get/5644/15238816.3e/0_c60b2_72cf8457_XXL.jpeg.jpg)
![Говяжье сердце: как приготовить тушеное блюдо - рецепт от «Стейковка»](https://lifehacker.ru/wp-content/uploads/2020/06/11_1591102127-e1591102240609.jpg)
![Говяжье сердце: блюда и рецепты - 26 рецептов с фото](http://primebeef.ru/images/cms/data/blog/f2ffa50134d10956360d02114137d269.jpg)
![Как и сколько варить говяжье сердце - Лайфхакер](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/eb2910fd-7c57-4a00-b234-067f56bdc4db/eb2910fd-7c57-4a00-b234-067f56bdc4db.png)
![Как приготовить говяжье сердце - рецепт с пошаговыми фото | Меню недели](https://i.ytimg.com/vi/TxqnFrIIhO8/maxres2.jpg?sqp=-oaymwEoCIAKENAF8quKqQMcGADwAQH4Ac4FgAKACooCDAgAEAEYZSBVKFEwDw==&rs=AOn4CLCWsZqneLGwoBMe9no7W5U-gmWbmg)
![Блюда из говяжьего сердца - рецепты с фото на эталон62.рф (17 рецептов говяжьего сердца)](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2014/03/30/rassolnik-s-serdcem.-500x345.jpg)
![говяжье сердце как приготовить вкусно и просто | Дзен](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/120131085017/120213175348/p_O.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jan/18/22/65620_52785-710x550x.jpg)
![](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/govpechensrdzm/rec.jpg)
Правильно, готовим! Говяжье сердце. Приготовьте, это вкусней чем обычное мясо! Вкусно и с гречкой, и с макаронами и с рисом, можно и с лепешкой съесть и в лист салата завернуть, я просто влюбилась в этот рецепт. Кусочки постного мяса, нежные и аппетитные, в классном насыщенном соусе! Забытые всеми субпродукты, многие не любят их готовить, вот к примеру все знают, что говяжье сердце необходимо отваривать.
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014nov/18/04/937909_61900-710x550x.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/20/34/868448_43832-710x550x.jpg)
![](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/govpechensrdzm/b02.jpg)
![](https://calorizator.ru/sites/default/files/imagecache/recipes_full/recipe/53966.jpg)
![](https://cdn.tveda.ru/thumbs/840/840fd32f55453d25feb06201c95c79fd/8f609b452de7fbae26f8a79d6ccec719.jpg)
![](https://steakovka.ru/upload/medialibrary/5e2/5e25a3e7518d21bc7b84109f2e860f11.jpg)
![](https://w180109-951.webasyst.cloud/wa-data/public/blog/img/gov_serdze.jpg)
![](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/govpechensrdzm/b01.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/9FVhfD9KYdw/maxresdefault.jpg)